FC2ブログ

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

海老名餃子プロジェクト

DSC01831_convert_20121122230108.jpg
金子製麺さん  
DSC01890_convert_20121116194729.jpg

https://www.kanekoseimen.co.jp/web/

海老名いづみ橋酒造さんの米粉と農林61号(地粉)との掛け合わせで餃子の皮が作れないか相談に行ってきました。
海老名の米粉はほとんど農薬を使用していない安心安全な米粉です。日本酒を製造する過程で出る物で、お米の味(甘みのある味)と香りがふくよかな農林61号との掛け合わせで美味しい餃子の皮が出来ないか?
試作を作って戴けることに成りました。
試作品は来週出来るそうです。

コメント

非公開コメント
最近の記事
プロフィール

ぽっぽ屋元駅長

Author:ぽっぽ屋元駅長
新潟県産コシヒカリ100%
グルテンフリーで!米粉の焼きドーナッツのお店
PetitCafe222(プチカフェ・ふふふ)
http://petitcafe222.com

最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
フリーエリア
にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村 鉄道ブログへ
にほんブログ村 鉄道ブログ 鉄道模型へ
FC2カウンター
ブログ内検索
RSSフィード
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。